Détails
Cépage initialement bordelais, le Carménère a trouvé dans le Chili un terroir d'exception pour révéler sa typicité et sa grande richesse aromatique. Appellation d'Origine : la " Vallée du Rapel ", au coeur de la " Vallée Centrale ", meilleure région viticole du Chili allant de la Cordillère des Andes à l'Océan Pacifique. Robe d'un rouge soutenu, profond. Arômes de prune, de groseille et de chocolat. Un vin rond, bien équilibré, avec des notes d'épices et de bois.
Accompagnements: Viandes sautées ou grillées (poulet, lapin, médaillon de veau, tournedos) accompagnées d'une sauce aux herbes fraîches (cerfeuil, ciboulette, estragon.) Fromages mûrs : Munster, Boulette d'Avesne, Bleu de Bresse, Comté…
Informations complémentaires
| Cépage | Carménère 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Syrah 5% |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin Rouge |
| Volume (CL) | 75 |
| Degré d'alcool (%) | 13.5 |
| Millésime | 2008 |
| Région | ACONCAGUA |
| Vallée | MAIPO |
| Vigne | CONCHA Y TORO |
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