VEGA ELIANE EKUM 2002

Ekum, signifie en Mapudungun "apprécié", reflète les efforts réalisés pour produire ce Carménère mûr et puissant. Une expression pure du Carmenère (100%), un vieux cépage bordelais devenu le cépage typique du Chili. Un vin très coloré, opulent, aux subtils arômes de fruits et d’épices. Elevé 12 mois en barrique française. De la haute couture chilienne.

Couleur: Rouge rubi, brillant et vif (légèrement plus intense que le Calma).

Nez: Fruits rouges, mûres, épices.

Vega Eliane

Vega Eliane est un domaine viticole situé dans la Vallée de Colchagua. Son fondateur, le Chilien Saá Izquierdo et ses partenaires espagnols (Castillo de Maluenda) ont conçu un domaine destiné à élaborer une production limitée à 120.000 bouteilles par an, et ce, à partir de trois variétés de cépage : Carmenère, Cabernet Sauvignon et Merlot. Le vignoble est situé sur les pentes ensoleillées et dont les conditions climatiques permettent une maturation optimale qui se reflète dans le caractère « variétal » de tous nos vins.

Vallée de Colchagua

Le Chili n’est pas connu pour être doté d’un système d’appellations. Et pourtant, depuis 1995, des appellations chiliennes commencent à bénéficier d’une forte notoriété mondiale. Une d’entre elles se démarque particulièrement parmi les vins fins : la vallée de Colchagua.

Colchagua est la vallée la plus large et la plus au sud de la Vallée de Rappel, : une région située à 150 km de Santiago, suivant le cours de la rivière Tinguiririca, au pied des Andes à 500 mètres d’altitude. Le climat de cette région a été le facteur du succès et de la qualité de ses vins. Les spectaculaires différence de température entre le jour et la nuit en été permettent au raisin de maintenir son acidité et de catalyser couleurs et arômes.

La vallée propose aujourd’hui des Cabernet, Carménère, Syrah et Malbec, des vins reconnus par la presse spécialisée comme étant des vins premium et ultra premium. Deux plateaux notamment peuvent être cités pour leurs vins formidables : Apalta et NInquen, qui proposent des vins expressifs, fruités et équilibrés, avec beaucoup de caractère.